20 Vacatures voor Chef Kok in de Nederland

Sous Chef gezocht voor RAI Amsterdam

Zoek je een uitdagende kans als

Sous Chef voor RAI Amsterdam

Als Sous Chef voor RAI Amsterdam draait het allemaal om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gasten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie. Daarnaast werk je nauw samen met je collega’s in de keuken en bediening om ervoor te zorgen dat de gasten een uitstekende eetervaring hebben.

We zijn op zoek naar Sous Chef’s, maar Zelf Werkend Koks mogen ook reageren, daarvoor is het salaris vanaf € 20.25.

Je begint de dag met het voorbereiden van de mise en place, zodat ’s avonds alles klaarstaat als je de gasten mag ontvangen. Zodra de gasten binnenkomen begin je met je keukenteam met het bereiden van heerlijke gerechten, waarbij je de kwaliteit, smaak en presentatie bewaakt en controleert. Je zorgt ervoor dat de werkplek schoon blijft en voldoet aan alle hygiënevoorschriften. Het werken volgens de HACCP-richtlijnen is voor jou dan ook vanzelfsprekend. Samenwerken met collega’s om efficiëntie in de keuken te bevorderen is iets waar je energie uit haalt. Als de laatste borden zijn geserveerd, maak je samen met je collega’s de keuken schoon en zorg je ervoor dat het team van de dag erna in een schone keuken hun dag start.

• Zelfstandig werken in de productiekeuken, warme keuken, koude keuken, patisserie, Banqueting en ViCa locaties
• Front of house hospitality werkzaamheden met gast contact
• Digitale registratie en controle werkzaamheden wet- en regelgeving (HACCP, schoonmaak & allergenen)
• Schoonmaken, schoonhouden en controleren van de werkomgeving
• Leiding geven aan keukenmedewerkers en zelfstandig werkend koks
• Operationeel medewerkers motiveren en aansturen

• Je hebt kennis van verschillende kooktechnieken
• Je bent stressbestendig en hebt het vermogen om goed te presteren onder druk, je geeft coachend leiding
• Je hebt een hands-on mentaliteit en pro-actieve houding
• Je bent een teamplayer
• Afgeronde 3e jaars keukenopleiding of vergelijkbaar niveau (MBO)
• Beheerst HACCP regelgeving en registratie eisen
• Beheerst implementatie allergenen wetgeving en eisen
• Beheerst de Engelse taal of de Nederlandse taal

• Afwisselende en uitdagende werkplek bij RAI Amsterdam
• Binnen een week betalen we je uit
• Reiskostenvergoedingen per KM x0,23 cent, OV kosten in overleg
• Ontvang een wervingsbonus van € 100,- per persoon die je aandraagt!
• Bepaal je eigen rooster

Heb jij een passie voor koken én leidinggeven? Voor een bruisend restaurant in Den Haag zoeken wij een ervaren Chefkok die zijn team kan inspireren en uitbouwen. Jij bent de creatieve motor in de keuken en weet samen met jouw team elke gast een topbeleving te geven. Met jouw ervaring, energie en verbindende aanpak zorg je voor een sterke keukenbrigade die altijd klaarstaat.

• Een contract in loondienst van 40 uur per week.
• Salaris tussen 3.000 en 4.000 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Ruimte om een eigen team te bouwen en te ontwikkelen.
• Een dynamische werkplek waar geen dag hetzelfde is.
• Veel vrijheid voor creativiteit in de keuken.
• Samenwerking met een betrokken en professioneel managementteam.

• Een ervaren Chefkok die gewend is leiding te geven.
• Iemand die fysiek fit is: de voorraad ligt een halve etage hoger dan de keuken en er moet regelmatig gelopen worden.
• Een verbinder die zijn team kan motiveren en nieuwe collegas weet te begeleiden.
• Een sterke communicator die goed kan schakelen met het managementteam.
• Beheersing van de Nederlandse taal is vereist.
• Je woont in of rond Den Haag.
• Parkeren bij de locatie is niet mogelijk (fietsen of OV wordt aangeraden).

Work Division is hét horeca-uitzend- en werving- en selectiebureau van Den Haag en Scheveningen. Wij helpen horecamedewerkers aan de mooiste werkplekken in de regio. Je kunt bij ons zowel flexibel via Work Division werken als rechtstreeks in vaste dienst bij onze opdrachtgevers.

Extra mogelijkheid

Voor deze locatie staan ook vacatures open voor Zelfstandig Werkend Kok. Ken jij iemand die perfect in dit plaatje past? Dan kun je ook samen solliciteren.

Ben jij de Chefkok die wij zoeken in Den Haag?

Stuur ons een bericht via WhatsApp of mail je cv naar

Wilt u deel uitmaken van Europa's toonaangevende premium gezondheids - en welzijnsgroep ?

Onze teamleden zijn de ambassadeurs van ons bedrijf en het hart van wat we doen . We zijn op zoek naar een gepassioneerde chef- kok om ons team te versterken

Je leert nieuwe vaardigheden , werkt met geweldige mensen en bent een integraal onderdeel van onze voedselontwikkelingsreis . We gebruiken hoogwaardige ingrediënten van goedgekeurde leveranciers en waar mogelijk lokaal geproduceerd . We luisteren ook naar je en laten je ideeën delen voor menu- toevoegingen waarvan je denkt dat ze zouden werken in onze clubs via onze Chef Forums.

We creëren een omgeving waarin onze teams het gevoel hebben erbij te horen , een omgeving waarin ze kunnen gedijen , zowel fysiek als mentaal , terwijl ze hun volledige potentieel benutten .

Enkele van onze voordelen :

• Gratis Premium Club- lidmaatschap
• Vergoeding voor het aanbieden van eten en drinken .
• Vrienden en familie aanbiedingen op onze producten in de club.
• Mogelijkheden voor loopbaanontwikkeling door interne opleiding en ontwikkeling .
• Extra vakantiedagen op je verjaardag
• Toegang tot onze Benefits Suite

Over jou :

Als Chef zijn we op zoek naar iemand die:

• Heeft een sterke kennis van voedselveiligheid en gezondheids - en veiligheidsvoorschriften .
• Een gemotiveerd persoon die er trots op is voedsel van hoge kwaliteit te produceren .
• Blij om zowel individueel als in teamverband te werken .
• Passie voor klantenservice

Doe met ons mee en help ons een bloeiende en inclusieve cultuur te creëren . Samen zijn we meer dan een club

Capelle

Chef Kok - Sous Chef - Zelfstandig werkend kok - Kok - Keukenmedewerker bij La Rusticana in Arnhem

Ben jij een enthousiaste Chef kok, Sous Chef of Zelfstandig werkend kok met passie voor de Italiaanse keuken? Italiaans restaurant La Rusticana is op zoek naar een medewerker keuken die ons team komt versterken

Wie zijn wij:

• Een familie bedrijf dat al sinds 1984 bestaat met afkomst uit Noord Lombardije in de Alpen;
• De keuken is vooral georiënteerd uit regio's van Noord Italië.
• Wij werken met veel vaste gerechten maar ook met een wisselende uitgebreide kaart. Zie onze website voor beide menu's.
• Spreekt dit je aan dan vertellen wij graag meer over onze roots en visie.

Wat wij bieden:

• Flexibele uren: zowel parttime (circa 18-32 uur per week) als fulltime mogelijk.
• Goed salaris: afhankelijk van ervaring en functie.
• Aanvullende vergoedingen zoals fooi, uitbetaling van overuren en vakantiegeld.
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, inclusief pensioenregeling.

Wie wij zoeken:

• Een ervaren kok (Chef kok, Sous Chef of Zelfstandig werkend kok), bij voorkeur met kennis van de Italiaanse keuken.
• Iemand die snel van begrip, leergierig en creatief is.
• Een professional die zowel zelfstandig als in teamverband uitstekend kan functioneren.
• Flexibel qua dagen en werktijden, inclusief avond- en weekenddiensten.
• Werkt gestructureerd, netjes en volgens hygiënische richtlijnen, bij voorkeur met een HACCP-certificaat.
• Taalvaardigheid in Nederlands, Engels of Italiaans is een pré.

Werkervaring en certificaten:

• Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca (gewenst).
• Certificaten zoals HACCP of Sociale Hygiëne zijn een pluspunt.

Werkschema:

• Avond- en dagdiensten, met beschikbaarheid in het weekend.
• Parttime en fulltime mogelijkheden met een verwachte werktijd van 18 tot 40 uur per week.

Geïnteresseerd?

Neem contact met ons op via telefoon:

Kom jij ons team versterken en bijdragen aan de authentieke Italiaanse keukenervaring van onze gasten? Solliciteer vandaag nog

Chef Kok - Sous Chef - Zelfstandig werkend kok - Kok - Keukenmedewerker

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan, Bepaalde tijd

Contractduur 8-12 maanden

Salaris: €2.500,00 - €3.500,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Pensioen
• Reiskostenvergoeding

Ervaring:

• Horeca: 2 jaar (Vereist)

Taal:

• Nederlands, Engels of Italiaans (Vereist)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Toestemming om in Nederland te werken:

• Nederland (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging? Dan ben jij degene die FourParties zoekt

Als Sous Chef voor RAI Amsterdam draait het allemaal om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gasten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie. Daarnaast werk je nauw samen met je collega's in de keuken en bediening om ervoor te zorgen dat de gasten een uitstekende eetervaring hebben.

We zijn op zoek naar Sous Chef's, maar Zelf Werkend Koks mogen ook reageren, daarvoor is het salaris vanaf € 20.25.

Je begint de dag met het voorbereiden van de mise en place, zodat 's avonds alles klaarstaat als je de gasten mag ontvangen. Zodra de gasten binnenkomen begin je met je keukenteam met het bereiden van heerlijke gerechten, waarbij je de kwaliteit, smaak en presentatie bewaakt en controleert. Je zorgt ervoor dat de werkplek schoon blijft en voldoet aan alle hygiënevoorschriften. Het werken volgens de HACCP-richtlijnen is voor jou dan ook vanzelfsprekend. Samenwerken met collega's om efficiëntie in de keuken te bevorderen is iets waar je energie uit haalt. Als de laatste borden zijn geserveerd, maak je samen met je collega's de keuken schoon en zorg je ervoor dat het team van de dag erna in een schone keuken hun dag start.

• Zelfstandig werken in de productiekeuken, warme keuken, koude keuken, patisserie, Banqueting en ViCa locaties
• Front of house hospitality werkzaamheden met gast contact
• Digitale registratie en controle werkzaamheden wet- en regelgeving (HACCP, schoonmaak & allergenen)
• Schoonmaken, schoonhouden en controleren van de werkomgeving
• Leiding geven aan keukenmedewerkers en zelfstandig werkend koks
• Operationeel medewerkers motiveren en aansturen

• Je hebt kennis van verschillende kooktechnieken
• Je bent stressbestendig en hebt het vermogen om goed te presteren onder druk, je geeft coachend leiding
• Je hebt een hands-on mentaliteit en pro-actieve houding
• Je bent een teamplayer
• Afgeronde 3e jaars keukenopleiding of vergelijkbaar niveau (MBO)
• Beheerst HACCP regelgeving en registratie eisen
• Beheerst implementatie allergenen wetgeving en eisen
• Beheerst de Engelse taal of de Nederlandse taal

• Afwisselende en uitdagende werkplek bij RAI Amsterdam
• Binnen een week betalen we je uit
• Reiskostenvergoedingen per KM x0,23 cent, OV kosten in overleg
• Ontvang een wervingsbonus van € 100,- per persoon die je aandraagt
• Bepaal je eigen rooster

Dus, ben je klaar voor een nieuwe uitdaging als Sous Chef bij RAI Amsterdam? Solliciteer vandaag nog en laat ons zien wat je allemaal in huis hebt Neem

Voor een vooruitstrevend hospitality concept aan het water zoeken wij een ervaren en energieke Chef kok die klaar is voor een veelzijdige en leidinggevende rol binnen een dynamisch team.

Werk jij graag met pure, lokale ingrediënten in een keuken waar creativiteit, kwaliteit en teamgevoel samenkomen? En lijkt het je fantastisch om dagelijks te koken op een sfeervolle locatie aan een meer – met plek voor 200 à-la-carte gasten én events tot 450 personen? Dan is dit jouw moment.

Deze bijzondere locatie ligt verscholen in het groen, aan een prachtig meer midden in het Haarlemmermeerse Bos. Het is een geliefde plek voor lunch, diner, bruiloften, barbecues en foodfestivals. De sfeer is warm en relaxed, de keuken draait op eerlijke gerechten en het team bruist van ambitie.

De locatie maakt deel uit van een groeiende hospitalitygroep met meerdere unieke locaties, waaronder een rooftop restaurant in Amsterdam en een lifestyle hotel dat onderdeel is van een internationale hotelketen. Een merk met een rijke historie sinds eind jaren ’80 – en volop gericht op de toekomst.

Als Chef kok geef je dagelijks leiding aan een keukenteam van zo’n 10 medewerkers. Je bewaakt de kwaliteit, bewaart de rust tijdens piekmomenten en zorgt voor structuur in de operatie.

Samen met de Head Chef (van onze andere locatie) en de Operationeel Manager werk je aan continuïteit, conceptontwikkeling en beleving. Je bent verantwoordelijk voor:

• Operationeel management van de keuken

• Planning en personeelsbezetting (teamstructuur, roosters, coaching)

• Voorraadbeheer, inkoop, receptontwikkeling, kostencalculatie

• HACCP en hygiëne

• Meedenken over foodconcepten en events (BBQ’s, dinners, festivals)

• Contact onderhouden met leveranciers en adviseren over contracten

We zoeken een proactieve en ondernemende chef die energie haalt uit afwisseling, verantwoordelijkheid en samenwerking. Je vindt het leuk om in gesprek te gaan met nieuwe teamleden, collega’s te coachen en samen nieuwe concepten te ontwikkelen.

Must-haves:

• Minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef of Head Chef

• Ervaring met HACCP, kooktechnieken, kostprijzen en menu-engineering

• Teamplayer met overzicht en leiderschap

• "Can do"-mentaliteit en oog voor kwaliteit

• Jaarcontract met één maand proeftijd

• Salaris op basis van ervaring (Horeca CAO schaal 9) met groeiruimte

• Deelname aan bonusregeling (tot 12% van je jaarsalaris)

• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km

• Vrij parkeren op locatie

• 4x per jaar een gratis overnachting

• Maandelijks een lunch of diner met vrienden of familie in één van de restaurants

• 20% personeelskorting

• Korting op overnachtingen & F&B

• Mogelijkheid tot fietslease via Lease a Bike

• Pensioenregeling via PH&C

• TVT-uren (tijd-voor-tijd) – met focus op goede werk-privébalans

• In de wintermaanden werk je meestal 4 dagen per week

• Toffe teamactiviteiten: workshops, sporttoernooien, BBQ’s en meer

• Cursussen & trainingen

• Deelname aan workshops en beurzen tot inspirerende bedrijfsbezoeken bij leveranciers

Wil jij als Head Chef bouwen aan een sterke keuken, inspirerend team en prachtige locatie midden in de natuur?

Solliciteer dan via The Hospitality Recruiters en maak van jouw ervaring het fundament voor een volgend hoofdstuk in jouw carrière.

Locatie: Heerjansdam | Fulltime

Bij The Hospitality Recruiters hebben we de mooie opdracht gekregen om voor Bar & Kitchen ’t Waaltje een ambitieuze en gedreven Chefkok te vinden. Deze prachtige horecazaak ligt direct aan de Waal in Heerjansdam. Professionaliteit, liefde voor gerechten en collegialiteit staan bij jou hoog in 't vaandel. Als Chefkok zorg je er samen met je collega’s voor om de gasten te laten genieten van jouw heerlijke gerechten.

Als Chefkok krijg jij de kans om bij te dragen aan een unieke gastbeleving, waarin zowel kwaliteit als efficiëntie centraal staan.

• Je werkt nauw samen met de eigenaren, waardoor er korte lijnen zijn en je snel kunt schakelen.

• Heb je ruime ervaring als Chefkok in grotere horecabedrijven en weet je hoe je een team inspireert én kwaliteit waarborgt.

• Ben je een hands-on manager die gasttevredenheid altijd op één zet.

• Heb je oog voor details en werk je continu aan het verbeteren van zowel de keukenprocessen als de presentatie en smaak van de gerechten.

• Breng je positieve energie mee en weet je zowel gasten als collega’s te enthousiasmeren.

In deze rol ben jij het gezicht van de keuken en stuur je dagelijks je team aan. Je bent verantwoordelijk voor zowel de operationele als commerciële en financiële resultaten binnen jouw domein. Daarnaast:

• Analyseer je de belangrijkste cijfers en stuur je bij waar nodig om gestelde doelen te behalen.

• Ben je een natuurlijke leider die zijn team coacht, begeleidt en motiveert. Je geeft richting, delegeert waar mogelijk en springt zelf bij in de operatie als het nodig is.

• Een veelzijdige en zelfstandige functie op een prachtige, grote horecalocatie in Heerjansdam.

• Een salaris dat past bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden.

• Alle ruimte en begeleiding om jezelf verder te ontwikkelen als professional.

Solliciteer dan via de knop hieronder. Wij zorgen ervoor dat je snel hoort of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek!

Heb je inhoudelijke vragen over de rol? Ook dan kun je uiteraard bij ons terecht!

Werken op een plek waar gastvrijheid voelt als vanzelf? Hier maak jij het verschil.

Voor deze werkgever draait alles om sfeer - voor de gasten én het team.
In de keuken werkt een gepassioneerd team met oog voor detail aan gerechten die mensen écht blij maken.
Op de vloer staat een enthousiast team klaar om elke gast een warm, persoonlijk welkom te geven.

Een keuken draait pas écht goed onder een sterke leiding. Deze rol vraagt om iemand met overzicht, die rust brengt tijdens drukte en het team scherp houdt. Van bestellingen tot planning, van aansturen tot meewerken: alles komt samen in deze centrale functie.

Bij deze locatie voel je het teamgevoel vanaf het eerste moment. Er wordt hard gewerkt, maar altijd met plezier en ruimte voor een lach. Gasten komen hier niet alleen voor het eten, maar voor een complete avond uit - vol aandacht, beleving en gezelligheid.

MS7 bemiddelt jou graag naar deze plek waar je elke werkdag met energie begint.

• Zorgen dat elk gerecht er goed uitziet én heerlijk smaakt;
• Waken over de kwaliteit en uitstraling van het restaurantconcept;
• Dagelijkse leiding nemen over de keuken en het team;
• Medewerkers aansturen, coachen en zorgen voor een fijne werksfeer;
• Koks in opleiding begeleiden en nieuwe werkmethodes aanleren;
• Planningen maken, processen stroomlijnen en verbeteren waar nodig;
• Actief meedenken over vernieuwing en kansen zien om beter te worden.

• Ervaring als chef, sous-chef of leidinggevende in de keuken;
• Leidinggeven gaat natuurlijk, met een positieve en duidelijke stijl;
• Goed in plannen, overzicht houden en verantwoordelijkheid nemen;
• Bekend met regels rond hygiëne en voedselveiligheid (HACCP);
• Gek op horeca, met oog voor detail en een gastvrije houding;
• Flexibel in denken en doen, denkt in oplossingen, niet in problemen.

Een zelfstandige functie met veel verantwoordelijkheid én ruimte om mee te denken;
Werken bij een sterk horecaconcept waar kwaliteit en gastbeleving centraal staan;
Een hecht team in een levendige werkomgeving met fijne sfeer;
Flexibele werktijden en vakantieplanning, afgestemd op wat jij nodig hebt;
Een goed salaris dat past bij je ervaring en opleiding;
Meteen een contract bij de opdrachtgever - geen tussenstap!

Jolanda Baart