25 Vacatures voor Zelfstandig kok in Veghel

Ben jij iemand die kookt met passie en haal jij energie uit het bezorgen van de ultieme beleving aan je gasten? Ben je toe aan een uitdaging waarbij geen dag hetzelfde is? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Zelfstandig Werkend Kok.

Wat kan een werkdag jou brengen?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Daarnaast ben je medeverantwoordelijk voor het toezien op (vaktechnisch) bereiden van gerechten volgens onze recepten. Je levert input en bent creatief met betrekking tot de samenstelling en wijzigingen van menu's, recepten en methodes. Dit alles op aanwijzing van de chef. Je draagt zorg voor een nette werkplek en werk volgens HACCP. Ben jij op zoek naar een leuke baan en houd je van hard werken in een gemotiveerd, veelzijdig en gezellig team? Dan is deze functie iets voor jou!

Van welke eigenschappen en ervaring worden wij gelukkig?

• Je bent een gediplomeerd zelfstandig werkend kok (niveau 3) of je beschikt over recentelijk aantoonbare, meerjarige ervaring in restaurants en hotels op niveau;

  
  

• Je bent beschikbaar voor langere periode;

  
  

• Je bent culinair nieuwsgierig;

  
  

• Je bent een echte aanpakker;

  
  

• Je kunt goed omgaan met stress;

  
  

• Je bent representatief, gastvrij en servicegericht;

  
  

• Een teamplayer, maar je kunt ook goed zelfstandig werken;

  
  

• Flexibel (ook met feestdagen).

  
  

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotels & Restaurants, je kent ons vast wel. Wellicht heb je er eens gegeten, geslapen, een vergadering gehad of misschien heb je ons wel eens op tv gezien. Van der Valk Hotel Eindhoven is één van de grootste congres & event hotels van Zuid-Nederland en is méér dan een 4-sterren hotel alleen. Naast 263 luxe, comfortabele hotelkamers & suites, beschikt het hotel over een congrescentrum met 26 multifunctionele zalen, waar grote evenementen tot wel 2.500 personen plaatsvinden, een sportcenter met zwembad, drie restaurantformules (à la carte, buffet & sushi lounge bar) met in totaal plaats voor tot wel 600 gasten, een minimarket én een casino. Met ons certificaat van Yoin excellent meeting place behoort 040 Congress & Events tot de top van de Nederlandse zalen markt. Flexibiliteit, creativiteit en service staan hoog in het vaandel!

Wat bieden wij jou?

• Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;

  
  

• Een geweldig team en de mogelijkheid om te werken in een prachtige keuken;

  
  

• Inspraak in je vrije dagen;

  
  

• Gratis sporten bij ons vernieuwde Toucan Sportcenter;

  
  

• Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;

  
  

• Personeelskorting in onze restaurants;

  
  

• Benefits at work – Korting bij diverse winkels en bedrijven;

  
  

• Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;

  
  

• Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden;

  
  

• Salaris conform Horeca CAO.

  
  

• ideeën inbrengen voor de menukaart, we houden van afwisseling, initiatief en creativiteit
• samen met jouw keukencollega's of zelfstandig, koken voor onze gasten, à la carte , buffet of shared dinners
• aan de slag met alles wat met de keuken te maken heeft, van keukenmaterialen onderhouden en bestellingen plaatsen tot planningen maken en ideeën uitwisselen
• mee vormgeven aan het concept "Blue Collar Cafe"

• er vooral heel veel zin in en vindt koken leuk
• relevante werkervaring, je weet wat er moet gebeuren in de keuken en hoe je nieuwe en lekkere (kostenbewuste) recepten klaar maakt, wij leren ook graag van jou!
• gewerkt met het HACCP-kwaliteitssysteem en werkt volgens die regels
• een open-mind en drive en vindt duurzaamheid belangrijk!

• wisselende werktijden en -dagen waarbij het aantal uur en je beschikbaarheid in overleg met jou zijn. Ook als je part time beschikbaar bent ben je van harte welkom!
• een functie met veel vrijheid, flexibiliteit én lekkere koffie.
• salaris en voorwaarden volgens de Horeca cao, aangevuld met een reiskostenvergoeding (indien >10km) en aanvullende arbeidsvoorwaarden en collectiviteitskortingen.
• een Stayokay kortingskaart voor o.a. Voordelige overnachtingen (wereldwijd) en elk jaar een supertof medewerkersfeest.
• een baan bij de leukste hostelketen met een informele werksfeer en een open bedrijfscultuur.
• een groeispurt in je ontwikkeling. Leren on the job of via een training vanuit de Stayokay Academy, of tijdens het uitwisselingsprogramma HI-connect in een hostel in het buitenland? You name it! Jouw ontwikkeling vinden wij belangrijk.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok geef jij de gasten een geweldige ervaring door middel van de bereiding van gerechten. Zo ga jij gerechten volgens NH- recept en soms volgens eigen recepten en planning bereiden. Bestellingen maak jij gereed door van à la minute kookwerkzaamheden, het positioneren en garneren volgens de NH standaarden met betrekking tot de ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het plannen van je dagelijkse werkzaamheden en het bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van je eigen werkomgeving. Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn!

NH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor dat geen dag hetzelfde is! Elk talent komt tot zijn recht en elke collega motiveren we om nog beter voor onze gasten te zorgen. Het is niet voor niets dat er collega's zijn die al vele jaren bij ons werken en het team als hun familie zien.

Ons hotel ligt in het groene hart van Brabant, op loopafstand van het gezellige Veldhoven en dicht bij de lichtstad Eindhoven. Het hotel was vroeger een klooster waar les werd gegeven. En tegenwoordig wordt deze plek ook nog steeds veel gebruikt om informatie te delen. Niet alleen aan onze gasten met diverse trainingen, maar zeker ook aan onze medewerkers.

"Bij Koningshof kan alles." – Karim, Medewerker Zaalinrichting

Wie ben jij?

• Je bent een kok in hart en nieren en bent een goede teamspeler.

  
  

• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en hebt passie voor het leveren van een goede gerechten.

  
  

• Je hebt eerdere ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotelomgeving en je bent klaar voor de volgende stap in je carrière.

  
  

• Je voelt je thuis in de keuken en kan niet wachten tot je op alle gebieden je talenten kunt laten zien.

  
  

• Je beschikt over een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

  
  

Wat bieden wij jou?

• Een gegarandeerde eindejaar bonus van minimaal 75% van jouw bruto maandsalaris;

  
  

• Aanbrengbonus van € 500- bruto als jij een nieuwe collega aandraagt;

  
  

• Welcome @ Work; dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel;

  
  

• Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €6,- of ,- euro per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;

  
  

• Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;

  
  

• Kortingen bij allerlei (web) winkels;

  
  

• Blijf fit met ons Bedrijfsfitness-, Fiets- èn Sportplan;

  
  

• Van korte trainingen en cursussen tot interne opleidingen; NH University is jouw opleidingshuis. Daarnaast zijn er volop interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland wanneer jij aangeeft je graag te willen ontwikkelen;

  
  

• Salaris schaal 6 Horeca cao. Afhankelijk van jouw ervaring ligt dit meestal tussen € 0 - 09 bruto op basis van een fulltime dienstverband;

  
  

• Een nieuwe familie.

  
  

In deze functie werk je voor NH Hotel Group, een professionele internationale hotelketen met een dynamische en vriendelijke sfeer.

Wij begrijpen maar al te goed dat onze collega's het verschil maken en dit blijkt dan ook uit onze arbeidsvoorwaarden:Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct!

Kom werken op bij deze biologische groothandel en draag bij aan een duurzame toekomst vol gezonde en eerlijke producten!

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig werkend kok productiekeuken in Veghel ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke, biologische maaltijden die later in heel Nederland op tafel komen. Samen met je collega’s werk je aan een grote verscheidenheid aan gerechten, waarbij je ingrediënten afweegt, kookt, op smaak brengt en verwerkt tot complete maaltijden. In de keuken ben je veel zelfstandig aan het werk, maar natuurlijk draai je ook mee in het team. Terwijl de een bezig is met het roerwerk of de oven, stort jij je op het fijnsnijden van ingrediënten of het afwegen van porties. Je bewaakt de kwaliteit van de maaltijden, houdt de hygiënevoorschriften goed in de gaten en zorgt ervoor dat je werkplek schoon en netjes blijft.

Je werkt in een moderne keuken op de productielocatie in Veghel. De werkdagen zijn van maandag tot en met zaterdag, in de ochtend of vroege middag.

Werkzaamheden

• Snijden, afwegen en voorbereiden van verse ingrediënten;
• Bereiden van maaltijden volgens recept;
• Controleren van kwaliteit en hygiëne;
• Samenwerken in de keuken en met de teamleider

Wat verwachten we van je?

• Je hebt ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
• Je bent woonachtig in de omgeving van Veghel;
• Je vindt het leuk om lekker bezig te zijn;
• Je vindt het niet erg om op zaterdagochtend te werken

Waar ga je werken?

Je komt terecht bij een groothandel die biologische en duurzame producten levert aan supermarkten, speciaalzaken en horeca in heel Nederland. In het magazijn werk je met zo’n 100 tot 150 collega’s en het kantoor bestaat uit 50 collega's. De sfeer is nuchter en no-nonsense, met een mooie mix van jonge mensen en ervaren professionals uit allerlei culturen. Er wordt hard gewerkt, maar altijd met oog voor kwaliteit, samenwerking en een betere wereld!

Als Zelfstandig werkend kok productiekeuken in Veghel geniet jij van

• Een salaris tussen de €15,00 en de €16,73 afhankelijk van je leeftijd en ervaring;
• Werken in een dynamische en duurzame omgeving;
• Een warme maaltijd voor een goedkoop prijsje!
• Een potje tafeltennis of wandeling in de pauze;
• Korting op biologische producten om je gezonde levensstijlen te ondersteunen

Heb je interesse in deze vacature vanZelfstandig werkend kok productiekeuken in Veghel bij een biologische groothandel? Solliciteer dan direct of neem contact met ons op wanneer je nog specifieke vragen hebt!

In de productiekeuken ben jij als kok verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en maaltijdcomponenten op ambachtelijke wijze, altijd met verse ingrediënten van topkwaliteit. De producten die je maakt zijn divers en elke dag biedt nieuwe uitdagingen.

Je werkt in een semi-industriële omgeving met moderne apparatuur, omringd door collega's die net zo gepassioneerd zijn als jij in het creëren van hoogwaardige gerechten. Het team bestaat uit zowel ervaren koks als jonge talenten die hun vaardigheden graag verder ontwikkelen.

Je taken omvatten onder andere:

• Het bereiden van heerlijke en uiteenlopende maaltijden en maaltijdcomponenten volgens receptuur;
  
  
• Het bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe recepturen/menu's en variaties op bestaande recepten;
  
  
• Het ondersteunen bij het proportioneren en verpakken van de producten;
  
  
• Het meewerken aan de verbetering van de kwaliteit;
  
  
• Het zorgen voor een schone keuken, apparatuur en werkomgeving.

Binnen deze groeiende, professionele organisatie bieden we een gevarieerde baan met oog voor een gezonde balans tussen werk en privé. De werkvloer kenmerkt zich door een informele en gezellige sfeer. Hoewel er hard gewerkt wordt, is er altijd ruimte voor humor en gezelligheid. De collega's zijn betrokken en ondersteunend, en er wordt veel waarde gehecht aan het meedenken en delen van ideeën. We bieden een aantrekkelijk salaris en arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca CAO, met volop mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen het bedrijf.

Het bedrijf waar je gaat werken, is een specialist in het produceren van hoogwaardige foodproducten. Ze richten zich op het bereiden, verwerken, verpakken, opslaan en transporteren van zowel gekoelde als diepgevroren maaltijden en maaltijdcomponenten. In hun eigen productielocatie zetten gepassioneerde koks zich dagelijks in om de meest smaakvolle en authentieke gerechten te creëren. Ze ontwikkelen unieke, op maat gemaakte recepten en leveren voornamelijk aan de horeca, detailhandel en groothandel. Het bedrijf is gevestigd in Deurne.

Als zelfstandig werkend kok sta je aan het roer van een keuken vol energie. Je bereidt gevarieerde gerechten, van ontbijt tot diner, en zorgt ervoor dat elk bord een kleine culinaire reis wordt. Je bent een meester in het combineren van verse ingrediënten en weet piekmomenten met flair aan te pakken. Kortom:
jij tilt onze beachclub naar een hoger niveau.

• Gerechten voorbereiden en serveren met een focus op smaak en presentatie.
• Zorgen voor de ultieme strandervaring op elk bord.
• Werken met verse, lokale ingrediënten en bijdragen aan een wisselend menu.
• Je houdt je strikt aan HACCP-richtlijnen en bewaakt hygiëne en kwaliteit.
• Samenwerken in een enthousiast, internationaal team om een soepele service te garanderen.
• Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen waar nodig.

• Een unieke werkplek aan het strand waar geen dag hetzelfde is.
• Marktconform salaris met extra's zoals korting in onze surfshop.
• Een riante fooi.
• Een energieke werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
• Gezellige teammomenten, inclusief een welverdiend biertje na werktijd.
• Mogelijkheid tot verblijf in een accommodatie dichtbij het strand.

• Minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Een avontuurlijke mindset en affiniteit met een bruisende beachclubomgeving.
• Stressbestendig, flexibel en altijd klaar voor een uitdaging.
• Een teamplayer met een scherp oog voor detail en passie voor kwaliteit.
• Beschikbaar in de avonden, weekenden en op piekmomenten.
• Spreekt Engels en weet je weg in een drukke keuken.
• Bereid om tijdelijk te verblijven in de omgeving of beschikt over eigen vervoer.

Deze plek is een levendige hotspot aan het strand, waar zon, zee en smaak samenkomen. Hier genieten onze gasten van heerlijke gerechten en drankjes met een adembenemend uitzicht. De zomer brengt bij ons een dynamische sfeer en een flinke dosis actie. Daarom zoeken we een zelfstandige en creatieve kok die zijn of haar passie voor koken meeneemt naar deze unieke setting.

Word deel van ons avontuurlijke team en maak deze zomer onvergetelijk Stuur je sollicitatie naar ons en wie weet sta jij binnenkort te schitteren in onze keuken aan zee.